كيفية تحضير خبز الهمبرجر

المقادير
300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط}
1 بيضة
30غ زبدة
10غ تقريبا ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز
للتزين
سمسم
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجه
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نقسم العجينة إلى 10 قطع
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

ندهن الوجه بالبيض أو الحليب
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نقوم بتزين الوجه بالسمسم
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نضعهم في صينية الفرن
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

ندخلهم فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وعند إخراجها من الفرن نتركها تبرد كما هومبين في الصورة
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

الشكل النهائي
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

[size=16][وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

» طريقة تحضير رزيزة القاضي
» درد كيفية فتح السويتش ماكس
» كيفية عمل تأثيرات نصية
» خطوط رووعة للفوتوشوب + كيفية اضافتها